炎炎夏日，最適合輕鬆嘆著冷氣過(guò)品嘗各式各樣的滋味美食。帝京酒店自助餐廳花月庭於即日起至10月2日呈獻(xiàn)「繽FUN夏日美食巡禮自助晚餐」（每位HK$578起），食客能品嘗一系列避風(fēng)塘海鮮、潮州滷水、凍海鮮盤(pán)、港式甜品、連同多款日式料理餐廳的和式料理，包括林林總總的刺身及壽司、爐端燒、鰻魚(yú)酥物、日式醬油溏心蛋、利尻昆布湯豆腐鍋、唐揚(yáng)炸雞伴五色他他醬等，用舌頭遊走美食之都，盡情享受夏日饗樂(lè)。
花月庭以日本風(fēng)格重新裝潢，用上淡木色設(shè)計(jì)，散發(fā)簡(jiǎn)約禪味的和風(fēng)氣質(zhì)。
餐廳團(tuán)隊(duì)為自助餐桌炮製了多款中式美食，潮式凍蟹、凍瀨尿蝦、蒜香紙包骨、茄汁乾煎蝦碌、避風(fēng)塘炒蟹、鬼馬油炸鬼等；還有大受港人歡迎的潮式滷味，不要錯(cuò)過(guò)入味軟腍的滷水鴨、滷水鴨珍、滷水肥腸等，佐酒一流！於推廣期內(nèi)每滿四位收費(fèi)客人惠顧自助晚餐，即送「迷你佛跳牆」一客！
迷你佛跳牆採(cǎi)用智利鮑魚(yú)、中東海參、花膠，配以肉厚的花菇與瑤柱。
「潮式滷味區(qū)」用上多款香料秘製成鮮香滷水汁滷製食材，軟腍入味。
自助餐並集結(jié)多款港式經(jīng)典甜點(diǎn)，當(dāng)中不少是首次登場(chǎng)，包括於周一至四供應(yīng)的巨型梳乎厘、周五至日的火焰雪山，以及鬼馬蛋糕系列的「燒鵝髀飯」（熱情果牛奶朱古力香蕉慕絲蛋糕）、蓮蓉西米焗布甸、龍鬚糖、港式拿破崙、港式酥皮蛋撻、凍鴛鴦布甸、意式櫻桃泡芙等；還有迎合健康飲食熱潮而加推的意大利純素芝士蛋糕、純素櫻花水信玄餅、無(wú)添加糖有機(jī)豆乳忌廉蛋糕和草莓杏仁布甸、無(wú)麩質(zhì)抹茶燕麥糠布甸及香橙燉蛋等，驚喜十足。(記者：Susan)
雲(yún)朵狀的巨型芝士梳乎厘，入口軟滑，空氣感十足。
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