香港教育大學教授、香港湖北社團總會顧問 顧敏康
香港的金融服務、旅遊、貿易及物流和專業(yè)及工商業(yè)支援服務被稱為四大支柱產業(yè)。港府發(fā)言人也表示，香港經濟持續(xù)恢復，訪港旅遊業(yè)和私人消費是主要動力。可見，旅遊業(yè)的興旺發(fā)達對香港的經濟非常重要。
香港「由治及興」，時刻牽動著中央政府的心。為了進一步支持香港旅遊業(yè)的發(fā)展，中央政府繼今年3月增加陝西省西安市、山東省青島市為內地赴港澳個人遊城市後，日前又發(fā)布公告指本月27日起，為山西省太原市、內蒙古自治區(qū)呼和浩特市、黑龍江省哈爾濱市、西藏自治區(qū)拉薩市、甘肅省蘭州市、青海省西寧市、寧夏回族自治區(qū)銀川市、新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市8個城市符合條件人員簽發(fā)往來港澳「個人旅遊簽注」，使適用城市增至59個。
增加內地赴香港「個人遊」城市的政策，無疑會為香港帶來更多旅客，有助於推動香港本地飲食、零售及酒店服務業(yè)客流量，提升香港經濟。這是香港享受「一國兩制」政策紅利的具體體現(xiàn)，也進一步顯示了「一國兩制」方針下香港可以發(fā)揮「背靠祖國，聯(lián)通世界」的優(yōu)勢。換一個角度看，現(xiàn)在港人北上旅遊消費已成趨勢，為拉動內地經濟作出了貢獻。而增加內地市民來香港旅遊，也給香港帶來了經濟增長。雙向民眾的密切往來，進一步加深彼此之間的互相交流與理解，也起到民心相融的良好效果。
優(yōu)化服務及創(chuàng)新項目
同時，香港的旅遊業(yè)也要認真思考如何優(yōu)化服務意識和品質、如何創(chuàng)新旅遊項目。毫無疑問，特區(qū)政府已經在發(fā)展旅遊方面推出不少措施，如全港十八區(qū)「日夜都繽紛」、「盛事經濟」、每月煙花表演及無人機表演、推廣禮貌運動等，這些措施對振興旅遊業(yè)起到了積極作用。但誠如有文章指出，香港旅遊業(yè)的復蘇力度未及預期，發(fā)展思路也被指缺少新意，未能更好地適應旅遊業(yè)態(tài)的變化。
5月9日，中央港澳辦主任、國務院港澳辦主任夏寶龍在北京會見香港特區(qū)政府文化體育及旅遊局局長楊潤雄一行時，對香港旅遊業(yè)發(fā)展提出了希望和具體要求，強調要積極識變、應變、求變，多用新思路、新辦法解決面臨的問題，走高質量特色化之路。
香港旅遊業(yè)首先要變的就是待客之道，大幅度提升服務品質。尤其是在餐飲方面，過去出現(xiàn)了不少投訴，影響了旅客的消費慾望。不過，這種局面應該會迅速改變。據報道，從去年開始，不少內地知名連鎖餐飲品牌紛紛湧入香港。據不完全統(tǒng)計，目前至少有40家內地餐飲企業(yè)來港申請或已完成註冊商標，這當中有高級食府，亦有親民連鎖店。內地餐飲品牌首先帶來的就是嶄新的服務口號。內地一家餐飲店率先打出四大承諾：「不落味精、雞精」、「不合口味，可退可換」、「30分鐘上齊菜，超時菜品5折」以及「服務不滿意，不收服務費」。這些承諾對香港餐飲業(yè)極具衝擊力，對促進消費是大有裨益的，消費者也樂觀其成。當然，有學者認為，內地飲食品牌進駐香港，對香港的美食天堂有很大幫助，不會與本地的餐飲有直接競爭，因菜系不一樣，互補比競爭更多。但筆者更加看重這其中的服務理念更新，並認為內地飲食品牌會帶來良性競爭，促使香港餐飲業(yè)提升服務品質。
在創(chuàng)新旅遊項目方面，特區(qū)政府更應下大功夫?，F(xiàn)在許多內地自由行者為年輕人，他們有自己的旅遊癖好，更多依賴年輕人青睞的社媒平臺「小紅書」上的旅遊攻略。香港一方面要積極開發(fā)有特色的旅遊社媒平臺，為遊客提供更加有吸引力的旅遊攻略；另一方面也應該想方設法創(chuàng)新旅遊項目。當然，香港創(chuàng)新旅遊項目，也不僅僅是為了吸引內地客，香港要吸引全世界的遊客。香港有古老的廟宇，也有充滿現(xiàn)代感的摩天大樓；有熱鬧市集，也有海邊漁村，更是中西文化薈萃的地方，應當認真研究如何將這些中西文化資源與景點有機結合起來，形成新的旅遊品牌。
筆者相信，有中央政府的鼎力支持，有港府與旅遊業(yè)的求變動力，香港的旅遊業(yè)一定會走出新路子，再創(chuàng)新業(yè)績。
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