12月5日，2024首屆白酒雞尾酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽圓滿落幕，經(jīng)過兩天精彩的角逐，比賽結(jié)果已經(jīng)誕生。大賽頒獎儀式在當(dāng)晚「五糧液之夜」慶典晚宴上正式舉行。
主辦方為獲獎選手頒獎
這是行業(yè)內(nèi)首次全部使用中國白酒作為比賽用基酒的國際雞尾酒賽事，來自30個國家和地區(qū)的頂級選手同場競技，為行業(yè)貢獻了一場白酒創(chuàng)新的藝術(shù)盛宴。五糧液作為此次大賽的支持單位，更是向世界展示了深厚文化底蘊五糧文化與五糧美酒的魅力。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國，國際調(diào)酒師協(xié)會會長Bruno Santos，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，IBA國際調(diào)酒師協(xié)會名譽會長Giorgio Fadda和Derrick Lee，IBA國際調(diào)酒師協(xié)會秘書長、澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會會長Xino Wu，首屆白酒國際調(diào)酒大賽評委會主席、白酒泰斗高景炎，首屆白酒國際調(diào)酒大賽評委會主席、白酒泰斗季克良， NBA亞太區(qū)行政總裁馬曉飛，澳娛綜合獨家股份有限公司首席營運總監(jiān)卓河祓，五糧液國際（香港）有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理徐宇浩以及參加大賽各國家和地區(qū)的調(diào)酒師協(xié)會會長，大賽評委和選手出席晚宴。
首屆國際白酒調(diào)酒大賽，通過創(chuàng)新的「混搭」手法彰顯白酒雞尾酒的獨特魅力，旨在培育並壯大國內(nèi)年輕消費群體，同時把握白酒國際化的新契機，加速中國白酒走向世界的步伐。作為迄今為止全國範(fàn)圍內(nèi)最具影響力的白酒雞尾酒賽事之一，該大賽贏得了業(yè)界及社會的廣泛讚譽與認可。
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯認為中國白酒與雞尾酒的結(jié)合為白酒出海創(chuàng)造更大可能
中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯在致辭中表示：「我們深知，中國白酒國際化的一大阻礙在於東西方文化的深刻差異，這直接導(dǎo)致了白酒在海外缺乏穩(wěn)固的消費場景。然而，當(dāng)前我們正見證著一個轉(zhuǎn)變：傳統(tǒng)白酒巧妙地藉助雞尾酒這一全球通用語言，將逐步融入國外消費者的日常生活，實現(xiàn)真正的文化交融與接納。這將是非常重要的突破和進展?！?/p>
IBA國際調(diào)酒師協(xié)會會長Bruno Santos現(xiàn)場表示：「中國白酒承載著深厚文化底蘊，它有著獨特的釀造工藝、豐富的風(fēng)味層次和卓越的品質(zhì)，如今正在贏得全球越來越多品酒師與消費者的青睞。今天，我們在這裏共同見證了中國白酒與國際調(diào)酒技藝的交融與碰撞，我也由此感受到白酒的國際化魅力與潛力?！?/p>
此次大賽，對中國酒業(yè)是一次里程碑事件。大賽中，中國調(diào)試師王勇和意大利選手Michael Moreni從嚴苛的選拔中脫穎而出，分別獲得了英式調(diào)酒和花式調(diào)酒比賽冠軍。
當(dāng)前，白酒企業(yè)加速融入創(chuàng)新大潮並積極開發(fā)國際市場。針對白酒年輕化，五糧液全新推出了40度濃香型白酒雞尾酒基酒「五穀頌」，精選優(yōu)質(zhì)濃香型白酒為基酒，融合獨特配方，匠心打造而成。產(chǎn)品不僅秉承了五糧液的濃香風(fēng)味，更融入了現(xiàn)代創(chuàng)新與東方韻味，使其在調(diào)酒中展現(xiàn)出豐富的層次感和出眾的適口性。
五糧液國際（香港）有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理徐宇浩表示將以優(yōu)異產(chǎn)品與世界對話
五糧液國際（香港）有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理徐宇浩從五糧液得名早、窖池老、工藝優(yōu)、品質(zhì)佳、質(zhì)量優(yōu)、生態(tài)好五個方面介紹了五糧液全方面的優(yōu)勢。他指出，以酒為媒，和美與共，酒是全球通行的語言，五糧液一直致力於以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和貼心高品質(zhì)服務(wù)搭建友誼的橋樑、溝通的紐帶。
在雞尾酒等創(chuàng)新形式之外，五糧液還攜手《米其林指南》等頂級IP，也正在嘗試依託「美食+美酒」餐酒融合，觸發(fā)白酒文化的傳播，演繹中國飲食文化的白酒價值新表達。
選手的精彩表演都吸引與會者熱情關(guān)注
美酒、美食是跨越國界的交流媒介。從白酒調(diào)酒大賽的視覺盛宴，到晚宴餐酒融合的極致體驗，都是五糧液推動中國白酒國際化探索的創(chuàng)新表達。當(dāng)前，中國白酒出海雖仍處在初級階段，但行業(yè)探索向前的決心不會改變。（記者 楊凌雲(yún)）
頂圖：2024首屆白酒雞尾酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽圓滿落幕，參會嘉賓合影
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