為提升大朗荔枝品牌知名度、辨識度和影響力，推進(jìn)大朗荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，25日，廣東省東莞市大朗鎮(zhèn)舉辦「荔王」品鑑拍賣會，以「荔」會友，通過現(xiàn)場品鑑、體驗(yàn)、交流、拍賣的形式，分別評選出「狀元荔」、「榜眼荔」及「探花荔」共三個(gè)等級的「荔王」；在拍賣三個(gè)等級的「荔王」各100斤荔枝採摘權(quán)環(huán)節(jié)中，多位買手競相喊價(jià)，最終共拍得40000多元善款（減去起步價(jià)外）將用於公益慈善事業(yè)。
大朗「荔王」拍賣活動(dòng)現(xiàn)場
38年樹齡香糯獲得「狀元荔」
當(dāng)天的「荔王」品鑑拍賣活動(dòng)在大朗水平村古荔公園舉行，分遊園會、品鑑會和拍賣會三部分進(jìn)行。在遊園會環(huán)節(jié)中，園區(qū)內(nèi)設(shè)置了荔枝主題的攤位和互動(dòng)遊戲、荔枝周邊文創(chuàng)集市等，還有荔枝主題的宣傳長廊，科普荔枝品種，講述嶺南荔枝文化故事，參與人員可以一邊遊園一邊觀景一邊品荔，參與互動(dòng)答題還能贏取精美伴手禮。此外，現(xiàn)場還設(shè)置了「大朗話荔枝」主題展區(qū)，邀請大朗中學(xué)退休校長、《大朗方言識趣》一書作者葉金鎮(zhèn)現(xiàn)場宣傳和普及關(guān)於荔枝的大朗方言。
在品鑑會上，由各村（社區(qū)）組織的荔枝種植戶帶來了12款自己當(dāng)季最好的荔枝品種，組委會組織荔枝行業(yè)的專家學(xué)者和市民群眾共同在現(xiàn)場品鑑荔枝，交流感受，並在品鑑後投上個(gè)人認(rèn)為最滿意的那款荔枝一票。經(jīng)過最終計(jì)票，來自犀牛陂村鄉(xiāng)品農(nóng)業(yè)38年樹齡的香糯獲得「狀元荔」稱號，來自水平村莞荔園300年樹齡的糯米糍和活荔農(nóng)業(yè)20年樹齡的莞香荔（紅玫瑰）分別獲得「榜眼荔」稱號，來自屏山社區(qū)明爾朗農(nóng)場50年樹齡的糯米糍獲得「探花荔」稱號。
品鑑會評選出的大朗「荔王」還進(jìn)行了現(xiàn)場拍賣，大朗各行業(yè)協(xié)會代表和企業(yè)家代表聯(lián)合組成「競拍團(tuán)」，現(xiàn)場參與「荔王」競拍。最終，東莞市紡織紗線行業(yè)協(xié)會以22222元拍下「狀元荔」100斤採摘權(quán)，東莞市駿通木業(yè)有限公司以12800元拍下「榜眼荔」糯米糍100斤採摘權(quán)（莞香荔產(chǎn)量不足一百斤未參與競拍），東莞市大朗仟惠商店以5000元拍下「探花荔」100斤採摘權(quán)。大朗「荔王」競拍溢價(jià)所得（減去起步價(jià)外）將全款交於大朗鎮(zhèn)慈善會用於公益慈善事業(yè)，拍賣會由公證人員全程現(xiàn)場公證。
據(jù)了解，荔枝是大朗的傳統(tǒng)水果，自宋末元初就開始栽植，歷史種植面積最多時(shí)達(dá)4萬畝，目前也有近萬畝，種植最多的分佈在水平、犀牛陂、松柏朗等村（社區(qū)），其中水平村還有近兩千棵荔枝老樹，樹齡最長超300年。
大朗是優(yōu)質(zhì)嶺南荔枝的重要生產(chǎn)基地，設(shè)立在大朗的省荔枝科普基地，被列入1993年國家科技成果重點(diǎn)推廣計(jì)劃。2020年1月，廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（東莞）成功入選第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，大朗是該種植系統(tǒng)的兩個(gè)核心區(qū)之一。2020年，大朗鎮(zhèn)、水平村分別榮獲省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予的「一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)」荔枝專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村稱號。2022年，大朗鎮(zhèn)的莞香荔、糯米糍在全國優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺賽中分別榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。就在近日，大朗還被授予中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（東莞）大朗保護(hù)區(qū)）標(biāo)誌榮譽(yù)。
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當(dāng)天的比賽現(xiàn)場，隨著主持人宣佈比賽開始，選手們大展身手，緊扣主題，創(chuàng)意無限?！该道笏纳洹埂咐笙銤M園」「荔枝軟糖」……經(jīng)過45分鐘的精心製作，一件件造型精緻、令人垂涎欲滴的甜品作品陸續(xù)登場，呈現(xiàn)了一場精彩紛呈的甜點(diǎn)盛宴，讓評委們盡享眼福口福，讚不絕口。
曾獲2022年東莞西式西點(diǎn)職業(yè)技能大賽第一名，並有東莞技術(shù)能手稱號的沈欣欣是本次比賽的評委之一。她表示，本次比賽作品的整體水平都是屬於中高端的，選手技藝非常專業(yè)，比如利用荔枝製作的仿真慕斯，非常出類拔萃?！咐笾浱恰挂埠苄路f，品嘗之前還好奇為何飲品取名為「軟糖」，喝過後才發(fā)覺確實(shí)名副其實(shí)，它喝起來有椰子的清香和玫瑰的花香，口感既像果汁也像軟糖。
本次大朗鎮(zhèn)「荔咖」甜品創(chuàng)意展示大賽，參賽的商家（選手）要結(jié)合莞邑文化和大朗本土文化特色製作與荔枝有關(guān)的創(chuàng)意點(diǎn)心或飲品，並做創(chuàng)意理念和製作工藝闡述。而評委組則從創(chuàng)意理念、用料選擇、製作工藝、營養(yǎng)價(jià)值、製作淵源等方面進(jìn)行綜合評比。最終，2家甜品店獲得最佳甜品人氣獎(jiǎng)，2家飲品店獲得最佳飲品人氣獎(jiǎng)，3家商戶獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。（記者 冷運(yùn)軍 通訊員 朗宣）
頂圖：大朗犀牛陂村38年樹齡的香糯獲得「狀元荔」稱號
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