黃油蟹膏滿流黃、遲菜心翠綠鮮嫩、花都藍(lán)莓個(gè)大飽滿、絲苗米細(xì)長(zhǎng)苗條泛著絲光……11月28日，第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱「農(nóng)交會(huì)」）在廣州開(kāi)幕，作為東道主，廣州展區(qū)備受關(guān)注。廣州拿出「當(dāng)家好品」。沿著展區(qū)一路走過(guò)，可一探廣州近年來(lái)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
一個(gè)展區(qū)濃縮了近年來(lái)廣州推進(jìn)「三農(nóng)」工作的重要成效。記者看到，廣州展區(qū)設(shè)置有「廣州三農(nóng)成就」「菜籃子工程」「都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈」「智慧農(nóng)業(yè)」「農(nóng)業(yè)對(duì)外開(kāi)放合作」「 實(shí)施『百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程』」「 穗農(nóng)優(yōu)品」等區(qū)域，直觀展示廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)成果，從智慧農(nóng)業(yè)到「穗農(nóng)優(yōu)品」，從打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈到對(duì)外合作，一站式看廣州的「農(nóng)業(yè)強(qiáng)農(nóng)村美農(nóng)民富」。
打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)「金招牌」
在廣州展區(qū)，人氣最旺的當(dāng)屬穗農(nóng)優(yōu)品區(qū)域，醇厚蜂蜜漿、清甜馬蹄爽、多汁玫瑰柑、脆爽番石榴……繞著展銷(xiāo)區(qū)一圈走下來(lái)，看齊廣州各區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品，目不暇接的同時(shí)，觀眾也感受了一場(chǎng)舌尖上的盛宴。
「這個(gè)藍(lán)莓好大?。 褂惺忻窀袊@道。個(gè)大，不是花都藍(lán)莓的唯一特點(diǎn)，其種植更有一番「講究」。與過(guò)去「靠天吃飯」不同，中植智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過(guò)智能溫控管理系統(tǒng)，實(shí)時(shí)調(diào)控基地大棚內(nèi)溫度、濕度，為藍(lán)莓營(yíng)造出最優(yōu)生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，以椰糠、珍珠巖、泥炭等配置基質(zhì)代替?zhèn)鹘y(tǒng)土壤進(jìn)行無(wú)土栽培，以水肥一體化技術(shù)精控排水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，多措並舉下，不僅提高了生產(chǎn)效率，藍(lán)莓的品質(zhì)也大幅提升。
而在展區(qū)另一處的遲菜心莖心肥大、葉細(xì)且厚，有 「菜心之王」的美譽(yù)。遲菜心因深冬上市而得名，但記者獲悉，通過(guò)科技創(chuàng)新，增城遲菜心不再「遲」。作為增城遲菜心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的實(shí)施主體之一，綠聚來(lái)和廣東省農(nóng)科院合作，研發(fā)出早熟、中熟、晚熟和遲熟四個(gè)品種的遲菜心。遲菜心上市期從3個(gè)月延長(zhǎng)至5個(gè)半月，讓更多消費(fèi)者有機(jī)會(huì)品嘗到遲菜心美味。
用心種種出好蔬果，費(fèi)心養(yǎng)養(yǎng)出優(yōu)畜禽，廣州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)。南沙青蟹進(jìn)駐國(guó)家地理標(biāo)誌農(nóng)產(chǎn)品展示體驗(yàn)館，花都炭步芋頭入選國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)誌登記保護(hù)產(chǎn)品，從化荔枝蜜入選國(guó)家地理標(biāo)誌保護(hù)產(chǎn)品……
土特產(chǎn)「變」金招牌，農(nóng)產(chǎn)品站上品牌化高地。近年來(lái)，廣州以培育「國(guó)字號(hào)」「粵字號(hào)」農(nóng)業(yè)品牌為牽引，推進(jìn)農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，著力發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)誌和達(dá)標(biāo)合格農(nóng)產(chǎn)品，整體打造「穗農(nóng)優(yōu)品」形象。
建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)興旺，在都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈展區(qū)，優(yōu)品絲苗米、綠色蔬菜、優(yōu)新水果、現(xiàn)代漁業(yè)等展品琳瑯滿目……「北有五常，南有絲苗」，以優(yōu)品絲苗米為例，廣州已形成一條從科技支撐到生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)乃至建設(shè)綜合體的全產(chǎn)業(yè)鏈；同時(shí)打造「稻本香」「泰稷」「掛荔」等知名「粵字號(hào)」絲苗米品牌，增城絲苗米入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。廣州建設(shè)「1+6」都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)，依托這些產(chǎn)業(yè)鏈培育了一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步提升了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。
廣州都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺端穩(wěn)了「飯碗」、豐富了 「菜籃子」，不僅「吃得飽」還要「吃得好」，廣州高度重視「菜籃子」工程建設(shè)，強(qiáng)化科技和資金投入，著力提高單位產(chǎn)出水平，有效保障2400萬(wàn)實(shí)時(shí)在穗人口的豐富鮮食需求。
實(shí)施粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」工程
廣州不僅為自身農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保駕護(hù)航，更是立足灣區(qū)、服務(wù)全國(guó)，開(kāi)創(chuàng)性地實(shí)施粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」工程。以「一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供灣區(qū)」為基礎(chǔ)，初步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)市場(chǎng)；以一個(gè)規(guī)程建基地作載體，目前，在25個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）134個(gè)地級(jí)以上市（州）認(rèn)定粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」生產(chǎn)基地2400餘個(gè)；以一個(gè)平臺(tái)強(qiáng)監(jiān)管控質(zhì)量，落實(shí)屬地管理責(zé)任，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；以一個(gè)網(wǎng)絡(luò)暢流通保供應(yīng)，以區(qū)域配送中心為節(jié)點(diǎn)，創(chuàng)建「基地-配送中心-市場(chǎng)」流通模式，形成縱貫?zāi)媳?、?lián)結(jié)東西的網(wǎng)絡(luò)布局，降低物流成本，改善流通效率。
同時(shí)，粵港澳大灣區(qū)「菜籃子」交易中心正加快建設(shè)，未來(lái)在這個(gè)一站式國(guó)際化農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐中心，「買(mǎi)全球賣(mài)全球」 將更加便捷。（記者 黃裕勇）
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