柳州螺螄粉已成為全球「網(wǎng)紅」，其產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化成效引各方關(guān)注。全國人大代表、柳州市市長張壯接受媒體採訪時表示，柳州市採取系列舉措持續(xù)推動柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全國地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了「柳州經(jīng)驗」。2022年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入600.7億元、增長19.8%，其中預(yù)包裝柳州螺螄粉銷售收入182億元、增長19.6%，年寄遞量達到1.1億件。未來，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)還將加快集群打造，向著千億元目標邁進。
近年來，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)都在聚焦升級轉(zhuǎn)型，以謀求經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。今年《政府工作報告》提出，要促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級，培育壯大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，著力補強產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節(jié)。
全國人大代表、柳州市市長張壯（柳州市委宣傳部供圖）
「我們要繼續(xù)做優(yōu)做強柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)，讓『網(wǎng)紅』成『長紅』?！箯垑呀榻B，柳州螺螄粉是我國推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動註腳，見證了我國的消費活力。柳州將持續(xù)提升螺螄粉「特」的品質(zhì)，從基地建設(shè)、企業(yè)提升、品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新、質(zhì)量品質(zhì)、文旅融合六個方面發(fā)力，突出柳州特色、打響柳州品牌，提升產(chǎn)品附加值，不斷提高「產(chǎn)」的效益，提升柳州螺螄粉規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
張壯說，隨著柳州螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，要進一步釋放產(chǎn)業(yè)的「窪地效應(yīng)」，吸引資金、人才等各類要素資源向柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)集聚；要進一步釋放產(chǎn)業(yè)的「外溢效應(yīng)」，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動力優(yōu)勢，推動柳州及廣西區(qū)內(nèi)各地發(fā)展原材料種養(yǎng)殖，助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)一個產(chǎn)業(yè)帶動一方就業(yè)、帶富一方群眾、帶火一方經(jīng)濟。同時，還要總結(jié)好、運用好「小米粉」發(fā)展成「大產(chǎn)業(yè)」的經(jīng)驗做法，複製到油茶等其他特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來，培育更多「網(wǎng)紅產(chǎn)品」，用三年時間，力爭全市油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到100億元以上。
為此，張壯建議國家層面通過規(guī)劃引領(lǐng)、項目扶持、示範帶動、品牌培育和保護等措施，指導各地因地制宜發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，延長優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，促進農(nóng)民增收，鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村全面振興。（唐琳 歐陽萍）
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