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【美食】臘腸套裝優(yōu)惠 鹹香惹味

【美食】臘腸套裝優(yōu)惠 鹹香惹味

責(zé)任編輯:副刊 2024-10-21 19:33:22原創(chuàng) 來源:香港商報副刊

    近日天氣漸涼,來一碗香噴噴、暖笠笠的臘味飯最為滋味。奇華餅家推出切肉臘腸及鮮鴨膶腸試食套裝優(yōu)惠,於即日起至10月27日期間可以試食套裝優(yōu)惠價HK$172 (原價HK$220)購買切肉臘腸4條裝及鮮鴨膶腸4條裝,中秋期間享受「月賞愈多」優(yōu)惠而獲贈臘腸優(yōu)惠券之顧客,於即日起至11日30日憑券到分店購買切肉臘腸10條裝可作HK$90現(xiàn)金優(yōu)惠使用,在家也能自製臘腸飯。

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奇華切肉臘腸 (10條裝)(左)及鮮鴨膶腸 (4條裝)(右)。

    切肉臘腸以豬上肉作主要材料,由師傅以玫瑰露酒和醬油調(diào)配,再灌入豬腸衣中,使醇厚濃郁的臘腸入口更香甜美味。可把臘腸放於米面同時蒸煮,熟後臘腸口感軟硬適中,飯帶油香,更添美味。鮮鴨膶腸以澳洲鴨肝製作,質(zhì)感細(xì)嫩幼滑,烹調(diào)過後酒香撲鼻,濃厚的鴨肝油香遊走齒間,鮮味四溢。當(dāng)飯煮至將近乾水時,將膶腸放於飯面蒸熟,膶腸口感軟腍,飯更甘香馥郁。品牌的「極上珠姐XO醬」以秘製配方加上瑤柱、金華火腿、蝦米及蝦籽等多種材料熬煮,濃郁鮮味,用作烹調(diào)入饌或佐餐,都能提升食材鮮味。(記者:Karena)

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奇華切肉臘腸 (10條裝)HK$228。

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奇華鮮鴨膶腸 (8條裝) HK$238。



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