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皖徽州區(qū):「車門有九鮮,洽好一桌菜」

皖徽州區(qū):「車門有九鮮,洽好一桌菜」

責(zé)任編輯:林梓琦 2024-10-03 10:41:20 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

    鮮活滾燙,有味徽州。國慶來臨,皖黃山市徽州區(qū)洽舍鄉(xiāng)車門灘以當(dāng)?shù)靥厣摹父呱酵岭u湯、清泉石斑魚、農(nóng)家紅燒肉、琥珀火腿片、徽州紅太陽、手工豆腐丸、炭煨老豆腐、土椒炒豆乾、竹筍燉豬腳」九道特色菜為主題推出「車門九鮮節(jié)」活動(dòng),吸引遊客前來打卡品嘗。

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    活動(dòng)期間洽舍鄉(xiāng)以「舌尖上的車門灘」為背景,在車門灘舉辦 「車門有九鮮,洽好一桌菜」拍攝採風(fēng)活動(dòng)。遠(yuǎn)離城市的喧囂,豐樂湖畔靜謐的村落美的如詩如畫,古裝少女在村中採摘鮮蔬、手托美食行走於車門灘村莊及浮橋之上與遊客互動(dòng),在村莊內(nèi)形成一道靚麗風(fēng)景。華燈初上夜遊長潭,浮橋燈火宛如長龍,隱於暮色下的車門灘與漫天煙花交相輝映引得遊客駐足。除了美食、美景,車門灘「985」小學(xué)還有精彩的表演活動(dòng),歡快的音樂、精彩的舞蹈以及有趣的遊戲,為美食節(jié)增添了更多的歡樂和活力。

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    來自上海的李女士:「我是從外地來的,平時(shí)工作忙趁著國慶假期就想往周邊多走走,聽說黃山本地的朋友說車門灘的農(nóng)家樂味道很好,今天剛好來到車門灘趕上這個(gè)活動(dòng),是非常難得的一次體驗(yàn)。」

    車門灘農(nóng)家樂業(yè)主羅秋霞:「我們這裏的食材,都是我們這裏土生土長的,都是原生態(tài)的,客人就愛吃地道的農(nóng)家菜。平時(shí)每天四五桌;周末、節(jié)假日客人多、得提前預(yù)定,每天都要接待10來桌?!顾f,周邊還有4家農(nóng)家樂,大家良性競爭、抱團(tuán)發(fā)展,可同時(shí)容納兩三百人就餐。

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    九道家常菜,最憶是鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的情愫是扎根在味蕾深處的徽州味道。觀山水勝景、品人間致味、享田園生活,來到車門灘,舌尖上的味道與鄉(xiāng)村的煙火氣相互浸染喚醒對(duì)家鄉(xiāng)的記憶。

    車門有九鮮,「洽」好一桌菜,這個(gè)國慶,徽州區(qū)「洽舍鄉(xiāng)車門九鮮節(jié)」,等您來體驗(yàn)一場品「鮮」之旅。(記者 吳敏 通訊員 羅純)

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