「香港潮人盂蘭勝會(huì)」2011年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2014年亦以盂蘭勝會(huì)之名,躋身香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)清單內(nèi)。潮州人十分重視祭祀活動(dòng),所用盂蘭紙紮祭品不但量多,還美輪美奐,圖案精美的神袍、藍(lán)面大士王、大紅馬、金銀山等,目不暇給。這些潮州傳統(tǒng)紙紮品,數(shù)十年前全由本地潮州師傅製造供應(yīng),但發(fā)展至今只剩下一間公司仍在做著。負(fù)責(zé)人翁振華直言是苦苦支撐,因懂做的人太少,工作壓力大,風(fēng)險(xiǎn)又高,雖然疫情後生意稍有好轉(zhuǎn),但已計(jì)劃逐步減產(chǎn),並可能在幾年內(nèi)退休,屆時(shí)本地潮州紙紮勢(shì)成絕唱。
70年代最為興盛
位於葵涌打磚坪街某工廈單位的光藝紙品廠,是本港僅存的潮州紙紮品製造商,「架己冷」辦盂蘭、神誕等活動(dòng),若不幫襯它,就必用內(nèi)地貨。年逾花甲的負(fù)責(zé)人翁振華師傅說(shuō),自父親翁紹青1945年與兩名兄長(zhǎng)從家鄉(xiāng)潮陽(yáng)來(lái)港做紙紮,翁家在這一行已扎根近80年。
翁振華師傅專心致志畫(huà)龍眉。
本地潮州紙紮曾風(fēng)光一時(shí),上世紀(jì)70年代師傅最多,以班底計(jì),有七八班,當(dāng)時(shí)盂蘭勝會(huì)也最興盛,有六七十個(gè)潮人社區(qū)組織舉辦勝會(huì)(目前已減至50多個(gè))。進(jìn)入80年代,汰弱留強(qiáng),班底漸減少至五班,到1992年剩下四班,但這一年,有三班大撤退,老師傅不是退休就是離世,光藝成為唯一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者。
翁說(shuō):「那時(shí)獨(dú)市,加上有些新組織加入做盂蘭,如順天邨、順安邨,生意火紅,多到做唔曬?!沟诠┎粦?yīng)求下,愈來(lái)愈多內(nèi)地潮州紙紮品供港,一些舊客戶也轉(zhuǎn)用內(nèi)地貨,光藝近年的生意已不及從前,疫情期間更差,疫後幸有好轉(zhuǎn),有些舊客戶重新光顧,總計(jì)內(nèi)地與本地的市場(chǎng)份額為六四之比。
在粉嶺盂蘭勝會(huì)場(chǎng)地安樂(lè)村遊樂(lè)場(chǎng),翁(右一)與員工合力拉掛十多呎長(zhǎng)神袍。
近年生意已不及從前
記者7月下旬探訪光藝4500呎的工廈工場(chǎng),發(fā)覺(jué)空間頗大,有幾張大長(zhǎng)枱,周邊放了很多貨架,架上有製成品、物料,而近窗的空間放了幾十支還在製作中的大香。翁師傅在一張硬紙上繪畫(huà)龍眉,一張一張地畫(huà),一段時(shí)間後,長(zhǎng)枱上已鋪滿龍眉,這些龍眉是龍頭一部分,龍頭是神袍的裝飾。在翁師傅對(duì)面的員工在做神靴,由硬紙裱撲而成。近窗那邊的長(zhǎng)枱,翁師傅的弟弟正為兩隻紙紮馬鋪紙,跟住剪出馬尾貼在馬臀。而女工則在製作大士王的手指,用紙逐層逐層包裹。
翁師傅說(shuō),今年盂蘭接了好幾十單生意,盂蘭紙紮品主要是大士爺、神袍、幢幡、大紅馬、金銀山等。這些祭品平日可做定部分,否則到暑假盂蘭需求期難以完成。記者感覺(jué)他們像在做美工勞作,但屬很大型那種。翁師傅指,跟本地紮作師傅比較,潮州人較少紮作,一般會(huì)用硬紙裱撲出來(lái),而潮州紙紮特色是神袍做工精美,會(huì)用公仔裝飾。
紅馬裝身黏上美麗皺紙。
早年自購(gòu)工場(chǎng)才能營(yíng)運(yùn)至今
翁父當(dāng)年與兩兄長(zhǎng)來(lái)港後,齊齊在紙紮名店金玉樓打工,所做的就是潮州公仔。其後,翁父自立門戶成立光藝,初在沙田村屋做紙紮,後被清拆搬往石硤尾工廈。政府後來(lái)收回單位,那時(shí)已成為公司話事人的翁振華,力主購(gòu)入打磚坪?jiǎn)挝蛔鞴?chǎng),2001年搬入,相信若不是自己?jiǎn)挝唬禽^難營(yíng)運(yùn)到今天。
多年以來(lái),光藝都是四人班底,老闆加員工,暑假盂蘭旺季就用兼職,翁弟就是。光藝是家族生意,翁師傅與大姐、三弟及四妹,從小就協(xié)助父親做紙紮,「細(xì)細(xì)個(gè),小學(xué)一年級(jí)吧,幫手塗漿糊,到十二三歲,紮竹篾,話你知,我從來(lái)未放過(guò)暑假,因?yàn)閭S旺季呀!」
製作中的大士王手部,風(fēng)乾後再做其他步驟。
在愛(ài)玩的年紀(jì)竟然沒(méi)有暑假放,記者不禁驚訝地問(wèn)會(huì)感到不開(kāi)心嗎?翁師傅直言對(duì)此沒(méi)有特別反應(yīng),因?yàn)槟菚r(shí)「生活就是這樣」。但這種生活也帶來(lái)見(jiàn)識(shí),他與弟弟小小年紀(jì)就跟父親周圍去交貨,到過(guò)雞寮、柴灣、石澳、元朗洪水橋、錦田大江埔、上水古洞、大埔等,相信生活在70 年代的基層小朋友很少會(huì)去過(guò)那麼多地方。翁父交貨要去兩天,與員工包括暑期兼職工到現(xiàn)場(chǎng)裝裝砌砌,翁師傅10歲就同他們齊齊在戲棚瞓。還是小孩心性的他,不用幫忙時(shí),用廢紙紮了圓球當(dāng)波,與弟弟及其他暑期工踢得不亦樂(lè)乎!
風(fēng)雨無(wú)阻必準(zhǔn)時(shí)交貨
翁振華13歲已懂做大士王上半截,下半截由當(dāng)時(shí)有本地紙紮狀元之稱的梁林師傅做,梁其時(shí)幫翁父紮作,他除得到父親傳授技藝,也跟梁林學(xué)習(xí)紮作,因?yàn)楸镜貛煾导櫀|西較好,「搓張紗紙(用來(lái)紮實(shí)竹篾)都快靚正」。翁師傅17歲帶領(lǐng)三個(gè)人做第一個(gè)大士王。他後來(lái)繼承父業(yè),原因是想幫父親,另外做生不如做熟,況且自己有能力,可駕馭控制業(yè)務(wù)。
工場(chǎng)大長(zhǎng)枱布滿紙品,員工正在趕做神靴。
他續(xù)說(shuō),紙紮品是很有意思的,是潮州人辦祭祀活動(dòng)的必需品,這些活動(dòng)有向心性,可團(tuán)結(jié)社團(tuán),做生意的可聯(lián)繫街坊感情。它又可普渡眾生,在生活艱難時(shí),保佑我們「風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)泰民安」。但紙紮品是「依時(shí)依候」的物品,絕對(duì)要準(zhǔn)時(shí)交貨,通宵趕貨是等閒事,去年遇上兩個(gè)颱風(fēng),一個(gè)9號(hào),一個(gè)10號(hào),還有黑雨,光藝驚險(xiǎn)度過(guò)交貨期。今年交貨亦遇上37、38度的高溫,照樣在空曠有遮陽(yáng)場(chǎng)地裝砌紙紮品。這種壓力與風(fēng)險(xiǎn)不足為外人道。(記者 鄭玉君)
頂圖圖説:翁振華與員工不懼37度高溫,到粉嶺盂蘭勝會(huì)場(chǎng)地安樂(lè)村遊樂(lè)場(chǎng)交貨,裝嵌大士王。記者 鄭玉君攝