毛葉茶是特有的低咖啡鹼茶樹(shù)資源，其在惠州南崑山被首次發(fā)現(xiàn)，目前僅在嶺南地區(qū)的南崑山山脈零星散在分布。由於缺乏有效的保護(hù)，毛葉茶野生資源呈現(xiàn)逐漸減少的趨勢(shì)。
為加強(qiáng)毛葉茶野生資源保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用，近日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)助理姚明哲、研究員金基強(qiáng)，省農(nóng)科院研究員喬小燕，惠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，市農(nóng)科所，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心組成的專家團(tuán)隊(duì)，來(lái)到龍門(mén)縣就毛葉茶野生資源進(jìn)行考察，為毛葉茶資源保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)診把脈。
調(diào)研組，專家團(tuán)隊(duì)對(duì)環(huán)南崑山不同分布地點(diǎn)的野生毛葉茶資源生長(zhǎng)和扡插繁育情況進(jìn)行了實(shí)地考察，並參觀了毛葉茶的嫁接茶園、製茶工藝等情況。
經(jīng)過(guò)與茶農(nóng)、茶企代表及龍門(mén)縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)人員交流討論，結(jié)合前期研究基礎(chǔ)，專家團(tuán)隊(duì)幾點(diǎn)建議。
一是要做好珍稀野生毛葉茶樹(shù)資源的保護(hù)工作，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)合理採(cǎi)摘，切忌亂砍亂伐的破壞性利用；二是要推動(dòng)和解決野生毛葉茶資源的扡插擴(kuò)繁，野生茶樹(shù)資源的擴(kuò)繁保種是普遍性難題，解決毛葉茶的繁育技術(shù)是開(kāi)發(fā)利用毛葉茶的關(guān)鍵；三是加強(qiáng)茶葉工藝的改進(jìn)和研發(fā)，減少或降低苦味，提升毛葉茶的口感；四是要構(gòu)思做好毛葉茶品牌建設(shè)，毛葉茶是惠州特有的茶樹(shù)資源，發(fā)揮好地域和品牌優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)毛葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
據(jù)悉，中國(guó)農(nóng)科院和省農(nóng)科院將與惠州農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)保持密切合作，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)孛~茶企業(yè)和農(nóng)戶交流互動(dòng)，為毛葉茶的資源保護(hù)、制茶工藝及品牌建設(shè)等方面出謀劃策，推動(dòng)惠州特色毛葉茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（南方+記者 烏天宇 通訊員 喬小燕 黃華 徐愛(ài)平）
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