衞生署衞生防護(hù)中心今日（16日）表示，13人涉於大埔的Billow Bar Seafood Bistro餐廳進(jìn)食自助午餐後，懷疑食物中毒，可能由諾如病毒引致。
該個案群組涉及12男1女，年齡介乎27歲至61歲。他們12月8日於大埔的Billow Bar Seafood Bistro進(jìn)食自助午餐，13至54小時後出現(xiàn)腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。
其中6名受影響人士已求醫(yī)，全部無須入院。
衞生防護(hù)中心初步調(diào)查顯示，受影響人士曾進(jìn)食同類食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。
衞生防護(hù)中心和食物環(huán)境衞生署食物安全中心人員已到該餐廳視察，指示有關(guān)處所即時暫停供應(yīng)涉事食物及進(jìn)行清洗消毒處所工作，並改善有關(guān)食物烹調(diào)流程和衞生。人員亦向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衞生教育。
諾如病毒常引致急性腸胃炎，亦是食物中毒的常見成因，通常與食用未經(jīng)煮熟或生的貝殼類海產(chǎn)有關(guān)。所有年齡組別的人士均有機(jī)會受感染，而感染於冬天較為常見。
衞生防護(hù)中心呼籲市民保持個人、食物及環(huán)境衞生，預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。（資料圖）
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