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7人於尖沙咀殿大喜屋日本料理進食同類食物後疑中毒

7人於尖沙咀殿大喜屋日本料理進食同類食物後疑中毒

責(zé)任編輯:蔣璐 2024-11-20 19:26:35 來源:香港商報網(wǎng)


    衞生署衞生防護中心今日(20日)表示,正調(diào)查2宗有流行病學(xué)關(guān)連的食物中毒個案,涉及7人,他們均在尖沙咀的殿大喜屋日本料理進食同類食物,包括榴槤果蓉、蝦刺身及三文魚刺身。

    首宗個案涉及1男3女,年齡介乎26至28歲。他們在11月10日於尖沙咀的殿大喜屋日本料理午膳,約6.5至57小時後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發(fā)燒等病徵。

    第二宗個案涉及2男1女,年齡介乎37至43歲。他們在11月14日於同一餐廳晚膳,約38至54小時後出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噁心及發(fā)燒等病徵。

    其中3名受影響人士已求醫(yī),全部無須入院。

    衞生防護中心初步調(diào)查顯示,受影響人士曾進食同類食物,包括榴槤果蓉、蝦刺身及三文魚刺身。

    食物環(huán)境衞生署食物安全中心(食安中心)人員已到該餐廳視察,並抽取食物樣本作化驗,指示有關(guān)處所暫停供應(yīng)涉事食物及進行清洗消毒處所工作,改善有關(guān)食物烹調(diào)流程和衞生,並向餐廳員工提供食物安全和環(huán)境衞生教育。

    衞生防護中心及食安中心的調(diào)查仍然繼續(xù),不排除個案會增加。衞生防護中心呼籲曾於11月10日至14日到上述食肆進食有關(guān)食物的人士,如有不適,應(yīng)盡快求醫(yī)。並呼籲市民保持個人、食物及環(huán)境衞生,預(yù)防經(jīng)由食物傳播的疾病。

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