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　大韓民國海洋水產(chǎn)部和韓國水產(chǎn)會近日在香港的「Harbour Grand Hongkong」酒店共同舉辦了大韓民國水產(chǎn)出口品牌「K·FISH」媒體日。

　據(jù)介紹，K·FISH品牌受到大韓民國政府嚴格的品質(zhì)與安全管理，基於高品質(zhì)水產(chǎn)品、水產(chǎn)食品的「水產(chǎn)品出口綜合品牌」，堅持優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的製造、加工、出口，在世界任何地方都能品嘗到來自韓國海域的新鮮味道。自2017年以來，K·FISH品牌穩(wěn)步發(fā)展，截止到2024年品牌已獲得全球79個國家消費者的喜愛。

　此次活動中推出及展覽了多種韓國水產(chǎn)食品，其中包括K·FISH品牌認證產(chǎn)品，及在香港地區(qū)出口和銷售的產(chǎn)品。展覽中不僅介紹了紫菜、牡蠣、金槍魚等K·FISH品牌產(chǎn)品目錄中的基礎(chǔ)產(chǎn)品，同時也介紹了近期預(yù)收錄在K?FISH品牌目錄中的扇貝產(chǎn)品，通過展覽讓世界了解韓國水產(chǎn)品的優(yōu)勢，開拓更為廣闊的市場。

　此次活動邀請了香港地區(qū)及旅遊網(wǎng)運營管理兼餐飲顧問的美食網(wǎng)紅Kelvin Ho和香港韓國文化院韓餐烹飪課的官方烹飪老師兼香港當(dāng)?shù)刂鞑蛷dobp的老闆主廚崔準佑主廚。他們以K·FISH Talk Show(脫口秀)的形式，向香港媒體和參加活動的人士們，推介了韓國水產(chǎn)食品的價值及其藴含的意義，加強了韓國水產(chǎn)品的國際競爭力。

　在接下來的主廚烹飪秀活動現(xiàn)場，主廚們展示使用扇貝和海帶製作韓國傳統(tǒng)料理海帶湯和涼拌扇貝，出席此次活動的人士在品嘗簡單菜餚的過程中，用味蕾親自感受了韓國水產(chǎn)品的新鮮美味，K·FISH品牌吸引了更多的關(guān)注。

　K·FISH品牌向出席此次活動的人士提供紫菜、牡蠣、魚肉腸等品牌認證的產(chǎn)品。

　香港當(dāng)?shù)孛襟w表示，通過此次活動進一步了解了韓國水產(chǎn)品和K·FISH品牌，期待在喜愛水產(chǎn)品菜餚的香港當(dāng)?shù)啬芷穱L到更多的韓國水產(chǎn)品。

　韓國水產(chǎn)會相關(guān)人士補充表示：「此次活動作為K·FISH品牌在香港宣傳和擴大水產(chǎn)品出口的一個重要的跳板。未來，K·FISH品牌將通過更為積極的品牌宣傳努力開拓更為廣闊的市場。」（記者 朱輝豪）